Makové peciválky se sirobem

 

Makové peciválky jsou z lepšího (vánočkového) těsta, naplněné makovou nádivkou, upečené potírám máslem s trochou rumu. Před podáním se rozpaří nad párou (je lépe mít je napečené pár dní dopředu). Sirob přivedeme k varu na troše přepuštěného másla a polijeme jím peciválky. Můžeme jemně posypat nastrouhaným perníkem a nasekanými mandlemi / ořechy. Je to tradiční vánoční pokrm v kraji pod Krkonošemi ( Hořicko, Jičínsko..)